Apie vištieną…

Chicken and cashew nut stir-fry

– Ką valgei pietums?
– Vištieną.
– Taigi tarėmės, kad vegetarišką ką nors valgysim.
– Tai valgiau vegetarišką vištieną!
– ???
– Taigi višta mėsos nevalgo!

Šitame dialoge yra tekę ne vieną kartą dalyvauti su mano mergaite. Tiesa, šiandien jis nepasikartojo… tik kažkaip prisiminiau, kai pažiūrėjau į nuotrauką.

Šeštadienį Charity Shop’e radau dar vieną kulinarinę knygą (kurią seniai jau norėjau nusipirkt, bet vis tyliai mąsčiau, kad gal jau pakankamai tų kulinarinių knygų pas mus lentynoje, net visos nebetelpa) – Chinese Food Made Easy (Ching-He Huang). Dar kai Londone gyvenom (prieš kelis metus) pert TV rodė laidą „Chinese Foods Made Easy„, tai buvau jau išbandęs keletą receptų, kurie labai patiko. Šįkart vakarienei gaminau Chicken and chasew nut stir-fry.

Ir kaip, skanu? Taip! Dedam tag’ą „Family Cookbook“ evernote’e ant recepto!

Aš tai labai mėgstu…

… kai mano mergaitė sugalvoja paekspermentuoti (ypač, kai kalba sukas apie maistą ar saldumynus). Kaip ir praėjusiais metais, Charity Shop’e, kur dirba mano mergaitė, organizuojama „tortų“ diena (ar bent aš ją taip vadinu), kur darbuotojai suneša namuose keptus tortus, ir klientai gali nusipirkti po gabaliuką.

Praėjusiais metais bandžiau šuniuko žvilgsniu įtikint savo mergaitę, kad man nors kiek tinginio atpjautų. Bet ne, nedavė… teko per pietų pertrauką iš Harston’o važiuot į Royston’ą ir nusipirkti tą gabaliuką. Ir paskui antrą. Ir trečią. Turbūt su kolega suvalgėm tądien beveik visą tinginį.

Šiais metais mano mergaitė buvo nusiteikus geriau (arba tiesiog nežinojo ar gausis skaniai pagal naują receptą) ir nusprendė paekspermentuot – pagaminti vieną versiją medučio torto iš anksto, o tada „tortų“ dienai dar vieną.

Testinis Tortas

Kad jūs žinotumėt, kiek džiaugsmo suteikia medučio tortas su espreso kava pusryčiams!

What's for breakfast?

Apie nuotraukas ir maistą

Jau kelintą dieną planuoju nufotografuot ką valgau (pvz, ką skanaus sukirtau pietums ar vakarienei). Tačiau, kai grįžti namo, o mergaitė jau sukiojas po virtuvę, iš kurios atsklinda malonus sultingos jautienos su paprikom stir-fry’jus, tik tai greitai šoki prie stalo, griebi šakutę su peiliu ir nom nom nom. Sėdi taip – ahhhh. Gera. Skanu. Ir tada, tik… o velnias! Ir vėl nenufotkinau! 🙂

Ką įdomaus nuveikei praėjusį trečiadienį?

Kuokia paaugus puonia - kepam duona!

Kepu duoną. Labai smagu taip sakyt „kepu“… čia panašiai kaip atsakyt „kompiliuoju“, kai kas nors paklausia ką veiki. Toks labai aktyvus procesas – LAUKTI. Išmaišai tešlą, tada LAUKI kol ponia užaugs.Tada suminkai duonos kepaliuką, ir vėl LAUKI kol dar truputuką ūgtels. Tada, įmeti į įkaitintą orkaitę, ir LAUKI kol iškeps.

Tai va, KEPU duoną (na, taip, taip, supratot – LAUKIU kol iškeps, tada LAUKSIU kol atvės) ir žiūrinėju į savo užrašus. Ir ką gi gero nuveikiau per paskutines porą savaičių…

O šiaip, prisimintum dabar, ką veikei praėjusį trečiadienį? Gerai, tarkim. O dar savaitę prieš tai? Suprantu, kad turim selektyvią atmintį, bet jeigu taip pakrapštyt pakaušį ir prisimint ką nuveikei, ar sugebėtum? Žmona, kad tu sugebėtum tai žinau, bet visi kiti mano skaitytojai (taip, mama, ir tu prie tų visų kitų skaitytojų), ar prisimenat?

Aš tai turėjau perverst nuotraukas (gerai tie šiuolaikiniai telefonai), banko sąskaitą (gerai kartais grynųjų neturėt), el. pašto dėžutę (gerai neriboto dydžio pašto dėžės), outlook kalendorių (gerai kartais planuot laiką į priekį), kad atkurčiau kiek daug gero ir smagaus iš tikrųjų nuveikėm per pastarąsias porą savaičių…

  • pasikultūrinom lietuviškam Hamleto teatre Londone
  • pasilepinom Haagen Daz ledais
  • nupirkom mergaitei super suknelę (buvau hero of the day)
  • išbandėm naują quesadilla sumuštinių receptą (Nigellos knyga gaus dar vieną šansą pabūt mūsų virtuvėj)
  • pradėjom (tikiuosi, kad dar nepabaigėm) šaltibarščių sezoną („prabangiai…“ 🙂
  • pasidžiaugėm, kad jau porą metų dirbu darbartinėj kontoroj (oho, man kažkas daro blogą įtaką – savo įmonę pavadinau kontora!)
  • nuėjom su kolegom, draugais, žmonom (kartais gerai kai šitie trys dalykai susipina į vieną) i pub’ą alaus atsigert ir futbolo pažiūrėt
  • pažaidėm boulingą Kembridže
  • apsivalgėm (bet nepersivalgėm) Kęstuko gamintais kepsniukais
  • sukirtom po porciją English Breakfast MELO kavinukėj
  • aplankėm Royston > Cambridge > Kings Lynn > Hunstanton
  • pabraidėm po jūrą
  • suvalgėm „pačios geriausios vietinės“ fish and chips Hunstanton’e
  • suvartojom daug įvairių kokteilių (Pina Colada, Tequila Sunrise, Tequila Sunset, Mojito, etc, etc)
  • aplankėm turgų (ir prigriebėm daug skanių/naujų dešrų)
  • išvalgėm beveik visą lauktuvėm parvežtą pistacijų medų iš Sicilijos
  • suvartojom visą kavą (ir netg vieną rytą išgyvenom be kavos)
  • susimedžiojom (jau kitą dieną) vėl didelį kiekį kavos
  • iškepiau duonos kepaliuką!

Lauki, lauki ir iskepa :)