Žalias pavasaris

Vakar naktį truputį lijo. Gyvenant paskutiniam namo aukšte lietų tu gali jausti. Girdėt kaip krenta dideli lietaus lašai, kaip barbena į stogą. Kaip tolumoje prabilda lėtas traukinys. Arba gali tiesiog miegot ir nieko negirdėt, nepastebėt kaip atsliūkina pavasaris. Nes, šįryt pasaulis atrodė žalesnis! Jau kelintą savaitę jaučiam šiltesnius orus ir susirast lengvesnius rūbus viliojantį pavasarį. Tačiau šiandien viskas atrodė kitaip, lyg “tikrasis” pavasaris būtų atėjęs. Taip ir norisi įsipilti šalto alaus bokalą ir ant rusenančių karštų anglių užmest kokį nors didelį mėsos gabalą. Tssssššššš… įkvėpk!

Posted in apie gyvenimą | Leave a comment

Ką nuveikėt 2013-asiais?

Godfather.

Jau laukiu 2014 metų. Laukiu kol vėl galėsiu pasidaryt naują “to do” sąrašą ir pradėt braukyt pabaigtus darbus.

Aišku, sakot, nebūtina laukt naujų metų, kad galėtum pradėt “veikt”? Galima… bet likus kelioms savaitėms iki naujųjų metų esu priverstinėse (beveik) atostogose – ilsiuosi.

O besiilsint, galima pažiūrėt ką nuveikiau per 2013:

  • sudalyvavau dziudo varžybose (Littleport Senior Open Tournament)
  • išsilaikiau rudą (1st Kyu) diržą
  • išmokau kepti fruit scones
  • patapau krikšto tėčiu Ievutei
  • pasidarėm pirmąją fotosesiją (su tikra fotografe)
  • “sunešiojau” kostiumą
  • išsinuomavę mašiniuką (Toyota AYGO) nulėkėm aplankyti Hastings (superb, fish & chips)
  • išmokau kepti labai skanius bagels
  • iškepiau savo pirmąjį ever tortą (victoria sponge cake)
  • iškepiau savo antrąjį ever tortą (carrot cake)
  • buvom parlėkę atostogų į Lietuvą
  • pasivažinėjau su išnuomuotu Volkswagen UP (smagus mašiniukas)
  • nusifotografavau su močiute ir močiutės karve
  • atsigėriau pirmą kartą bubble tea Klaipėdoje
  • atšventėm Ievutės gimimą
  • sudalyvavau (truputuką) Royston Kite Festival
  • aplankiau (su Evelina) Paryžių
  • valgiau skaniausią falafel
  • susitikau su Franciu (Paryžiuj)
  • valgiau picą su lašiša (Paryžiuj)
  • sumedžiojom Sophie Le Giraffe Ievutei (Paryžiuj)
  • suvalgėm makarūnsų už šimtą eurų
  • važiavau su EuroStar traukinių iš Londono į Paryžių (ir atgal)
  • aprodžiau Londoną Aurutei
  • prisifotkinau Madame Tussauds London muziejuje
  • pirmą kartą išviriau (su sesės ir Aurutės pagalba) cepelinų
  • atsigėriau labai skanios kavos Monmouth (London Borough Market)
  • labai smagiai pasivaikščiojom po Londoną su Ignu & Co
  • labai skaniai pavalgiau pas Arną barbekiu
  • pasipraktikavau keletą kartų “puntuot” Kembridže
  • pakeičiau (pats!) padangų Brompton dviračiui
  • numečiau 9 kg svorio
  • pažaidžiau boulingą su kolegomis
  • valgiau skaniausią picą Neapoly, Italijoj
  • ragavau skaniausią Limoncello Sorrento, Italijoje
  • išlaikiau Finance egzaminą (Dynamics NAV 2013)
  • suvalgiau didžiausią savo gyvenime kepsnį CAU restorane
  • paragavau skaniausią Chelsea buns Kembridže
  • suradau skaniausią garlic prawns wraps’ą Londone

Iš 2013 “to do” sąrašo dar liko keletas nepadarytų dalykų, bet manau, kad metai buvo labai produktyvūs ir smagūs.

Posted in pastebėjimai | Leave a comment

Apie mašinas

Mini

Kaip smagu važiuoti karštą vasaros vakarą su kabrioletu. T.y. labai smagu būti sėdinčiu keleiviu, kai nors nors kitas vairuoja (bo, pačiam vairuoti kabrioleto dar neteko). Gali apsimesti, kad esi laimingas šuo ir džiaugtis vėju, šiluma ir gyvenimu. Nereikia net iškišti galvos per langą. Leki pirmyn, vėjas kedena garbanas, ir matai “per daug” vaizdų. Arba užsimerki ir džiaugiesi vėju zvimbiančiu pro šonus.

Vairuojant, pro mašinos stiklą matai gana gerai įrėmintą vaizdą. Bet kai nusileidžia stogas, prieš akis atsiveria naujas pasaulis. Panašiai kaip dėvint šalmą (prieš porą savaičių teko su kartingais pralėkt, tai teko užsidėt šalmą) – žiūri tik į priekį, ir vaizdas susilieja kaip į tunelį. Bet kai nusiimi šalmą (net jei to nepastebi, kol kas nors nepasakė), gali matyti kur kas daugiau – beveik viską kas vyksta aplink tave.

Kažin, ar ADC Rent nuomuoja kabrioletus? :)

Posted in apie mašinas | Leave a comment

Apie laukimą

sophie le giraffe

Jau greitai savaitgalis. Ne, nėra taip, kad visada laukiu savaitgalių. Dažniausiai net nepastebiu, kaip jie atbėga. Taip ir dinsta savaitės, mėnesiai, metai. Tačiau šįkart jo laukiu. Laukio kaip atvykstančio gero draugo, kurio nemačiau ilgus metus.

Kęstuk, kada užsuksi į svečius?

Laukiu, nes šįkart savaitgalis man prasidės truputuką ankščiau – penktadienį. Laukiu, nes kai visi dar tik kelsis ir ruošis keliauti į darbą, aš sėdėsiu traukinyje ir rašysiu į savo juodą moleskin knygutę. Rašysiu apie būsimus nuotykius – apie šokoladą, makarūnsus, varlių kojas, apie naujas gatves, bažnyčias ir muziejus, apie metro, autobusus ir žmones. Rašysiu apie Paryžių, kuriame labai seniai jau nebuvau, ir kuris manęs turbūt laukia taip pat išsiilgęs, kaip aš jo.

Savaitgalį važiuosim į Paryžių. Nupirkti Ievutei sophie le giraffe.

Posted in apie atostogas | Leave a comment

Apie rašymą

Apie rašymą

Kaip ilgai jau nerašiau. Kaip ilgai neskaičiau to, ką parašiau. Apskritai, kaip keista nerašyt. Atrodo turi tiek minčių, tiek idėjų, tiek visko, ką norėtum kam nors pasakyt. Bet kai ilgai nerašei, kai prisėdi vėl rašyt – sustoji. Parašai sakinį ir ištrini. Galbūt geriau būtų rašyti su tušinuku ant balto popieriaus lapo, negu spausdinti klaviatūra. Galbūt tada būtų sunkiau ištrinti ką parašei. Arba tiesiog pribraukytum lapą ir tiek. Bet su tušinuku rašyti suniau, nes galvoji greičiau negu ranka spėja rašyti. Spausdinti lengviau, nes savo mintis su klaviatūra vargais negalais gali pasivyti. Dar jeigu dažniau pasipraktikuotum touch typing, tai tikrai galėtum pasivyt. O dabar sunkiau, nes jau ilgai nerašiau.

O rašyti visai norisi, net nežinau kodėl. Norisi rašyti, nes kai paskaitau, ką rašiau prieš kokius metus, du ar tris, jaučiu, matau, kad buvau laimingas. Ir dabar jaučiuosi laimingas. Šiandien, vakar, rytoj. Jaučiuosi laimingas ir noriu tai užrašyt. Nes gal kada nors nebūsiu laimingas? Gal net nepastebėsiu, kada nebebūsiu laimingas? Bet jeigu užrašyčiau ką mastau ir jaučiu, tada paskaitęs prisiminčiau kada buvau laimingas ir kodėl. Ir vėl būčiau laimingas. Kaip dabar.

Atrodo paprasta. Beveik tas pats, kaip nufotografuot akimirką. Pažiūrėjęs į nuotrauką net tik prisimeni, ką tą dieną nuveikei, bet kaip jauteisi, ką mąstei. Su rašymu tas pats, gal net geriau. Nes kai rašai, tai išsaugai dalelę savęs. Ant popieriaus, ar kompiutery užkonservuoji savo minčių srautą, kurį vėliau gali atkurti. Ir tada gali arba pasidalinti su kitais, arba perskaityti pats ir prisiminti.

Kodėl aš noriu viską prisiminti? Turbūt dėl to, kad negaliu. Turbūt dėl to, kad daug ką užmirštu.

Posted in prisiminimai | 1 Comment

Wild boar sausage stew / Laukinio šerno dešrelių troškinys

Visada valgydamas mąsčiau, kad gal visai smagu būtų užsiauginti savo kumpį, ar dešrą, ar dar ką. O šiandien sumąsčiau, kad visai gerai būtų ir medžiotoju pabūti. Arba papildyti savo draugų sarąšą su keletu medžiotojų.

Valgėm vieną iš skanesnių šernienos dešrelių troškinių šiandien. Tai, nors nuotrauka ir neatrodo super viliojanti, troškinys buvo pasakiškas!

Posted in apie maistą, prisiminimai | Tagged , | Leave a comment

Apie sumuštinius

B.L.T.
“Kaip būtų smagu, kada nors pačiam užsiauginti bacon sandwich’ą” – pagalvojo Tomas valgydamas pusryčius, ir nuėjo atsisėsti prie kompiuterio.

Posted in pastebėjimai | Leave a comment

Ginger bob. Still with legs.

Ginger bob. Still with legs.
Posted in prisiminimai | Tagged , | Leave a comment

Breakfast. At noon.

Breakfast. At noon.
Posted in prisiminimai | Tagged , | Leave a comment

Užkandau. Pork chop.


Užkandau. Pork chop. via Instagram.
Posted in prisiminimai | Tagged , | Leave a comment

Old school pork chops.


Old school pork chops. via Instagram.
Posted in prisiminimai | Tagged , | Leave a comment

Let’s do some tasting? Yes.


Posted in prisiminimai | Tagged , | Leave a comment

A few more days of rain and we will be swimming to the office. Christmas?


Posted in prisiminimai | Tagged , | Leave a comment

Sweet potato and chorizo soup / Batatų sriuba su čorizo dešra

Batatų (saldžiųjų bulvių?) ir čorizo sriuba

Svarbiausia: jeigu neturi blenderio, toliau nebeskaityk. Jeigu turi, maukis batus, pasiimt tašę ir keliauk į parduotuvę pirkti ingridientų, bo ragausim pačią skaniausią sriubą.

Ingridientai

  • 1.8 litrų vištienos sultinio (tinka ir iš kubelių)
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 2 didelės nuskustos morkos, perpjautos per pusę ir supjaustytos griežinėliais
  • 2 ilgi salierai, supjaustyti griežinėliais
  • 2 vidutiniai svogūnai, nulupti is smulkiai supjaustyti
  • 2 česnakai, nululpti ir plonai supjaustyti
  • 800 gr batatų (saldžiųjų bulvių) – galima ir daugiau, jeigu tik telpa į puodą
  • 200 gr čorizo dešros (irgi galima daugiau, bet dažniausiai parduoda po 200 gr)
  • truputuką petražolių, smulkiai supjaustytų
  • 1 šaukštas kario prieskonių
  • didelis žiupsnelis druskos, ir šiek tiek pipirų (šiek tiek daugiau negu atrodo, kad reikia)
  • 1 šviežią raudoną čili, labai labai smulkiai supjaustytą

Receptas

  1. Uždėk didelį puodą ant ugnies (medium-to-high). Įpilk alyvuogių aliejaus, palauk kol įkais, ir sukratyk visus supjaustytus ingridientus kartu su kario prieskoniais.Gerai išmaišyk (turėtų būti puodas beveik per pilnas, ir labai sunkiai neišmėtyt ingridientų bemaišant).
  2. Virk/maišyk/lauk apie 10 minučių (morkos turėtų pradėt minkštėt, svogūnai geltonėt).
  3. Supilk vištienos sultinį į puodą (geriausia sultinį pasiruošt iš anksto, arba paprašyt, kad mergaitė padarytų, kol tu maišai daržoves).
  4. Palauk kol užvirs, ir sumažint ugnį kiek mažiausiai galima sumažint. Tada uždenk puodą, ir pavirk dar 10 minučių.
  5. Įmesk žiupsnelį druskos, daug pipirų. Pamaišyk. Paragauk. Apsimesk, kad supranti, ko trūksta ar ko užtenka.
  6. Išsitraukt blenderį, ir viską gerai sublendink.
  7. Įkrėsk penkis (aha, penkis, arba daugiau jeigu telpa) samčius sriubos į lėkštę, ir užbarstyk šviežiai supjaustyto čilio.

Gardžiausia sriuba kokią esu valgęs! Skanaus!

Posted in apie maistą, prisiminimai | Tagged , | Leave a comment

Ką nuveikei per 2012?

Me and You. You and Me.

Artėja naujieni metai. Turbūt kiekvienas pagalvojame, ką gi reikėtų pakeisti kitais metais, ką reikėtų nuveikti, kokių įpročių atsikratyti ar įsigyti. Ką norėtume pamatyti, kur nukeliauti, kiek sutaupyti, ar ką nusipirkti? Daug įdomių klausimų, kurių geriau, gal net neužrašyti. Bet pradžiai, gal geriau būtų peržvelgti praėjusius metus ir suprasti kiek daug (ar kiek mažai) buvo nuveikta. O tada jau bus galima paplanuot (besirungiant su praėjusiais metais), ką būtų galima nuveikt kitais metais.

Pradedam… ką nuveikti 2012 ką nuveikiau 2012:

  • išbandėm (daug kartų) savo (jau mylimiausiuoju tapusį) špižinį puodą!
  • iškepėm (ne kartą) dar 2011 metais labai sudėtintai atrodusius morengus
  • išmokom pasidaryt pačius skaniausius (ir tuo pačiu brangiausius – dantisto paslaugos UK pakankamai brangios) pork crackling’sus
  • perskaičiau bent po vieną knygą per mėnesį (mano mergaitė turbūt net daugiau nei aš)
  • išbandėm nemažai naujų receptų (reikėtų būti labiau stropiam, juos užrašant!)
  • penkiese (su puse) su mažiu mašiniuku per savaitę aplėkėm apie Sicilijos salą (supratau, kad mano namas, kada nors bus didelis bokštas)
  • apžiūrėjom dramblį iš vidaus (ir daug kitų gyvūnų BodyWorlds parodoje)
  • sutalpinom į savo nuomojamą butuką 8 žmones (čia turbūt pasiekimas priklauso svečiams nusprendusiems aplankyt mus)
  • išmokau kepti skanią duoną (or so he says)
  • išbandžiau keletą naujų pub’ų Kembridže (pvz, dabar galima pasirinkt kur eit – kur vietos atsisėst yra, kur skanesnio alaus yra, ar kur galima žuvyčių prie alaus užkąst)
  • išmokau kepti creppes (blynelius)
  • bandžiau išmokt (bet nelabai gavos) išmargint kiaušinius velykoms.
  • suvalgėm po fish & chips @ Hunstanton
  • aplankėm Shakespeare’s Globe teatrą (ir pažiūrėjom į Mamontovo spektaklį)
  • kepėm barbekiu pas Arną
  • mokinau klientus kaip naudotis ZAP’u
  • išgėriau alaus porą kartų su Aleksandrs Londone
  • parlėkėm į Lietuvą atostogų (twice!)
  • ne kartą ilsėjomės The Orchard Tea Gargen
  • gėrėm Jack Daniels on the rocks ant Varsity viešbučio stogo
  • plaukėm baidarėm per Miniją
  • prisipirkom pypkų Žemaičių Kalvarijos atlaiduose
  • žaidėm boulingą Plungėje
  • įsigijau bulvių skustuką gamintą iš Rygos skalbimo mašinų metalo
  • gėrėm alaus Vokiečių gatvėj Vilniuje
  • valgėm blynelius Kauno Presto Laisvės alėjoj
  • vakarieniavom Lauro Lape (twice, nice!)
  • buvom pasikėlę į Televizijos bokštą Vilniuje
  • išbandėm VINVINO Klaipėdoje
  • stovėjom lietuje eilėje prie PizzaLand Klaipėdoje
  • numynėm su dviračiais iki Juodkrantės (ir parmynėm pajūriu)
  • labai trumpam (ir šiaip darbo reikalais) aplankiau Škotiją
  • aplankėm Science muziejų Londone (incredible)
  • išgėrėm Kęstuko gamintų kokteilių (you are alwas welcome at our home)
  • sudalyvavom vyninės atidaryme Royston’e
  • ištrūkom savaitgaliui į Londoną (pagyvent Hiltono viešbutyje)
  • pracheckinom Sketch Bar tualetus (psychodellic)
  • gaminau ledus… pats!
  • Evelina baigė bakalaurą! (čia, kažkaip visai tinka prie mano “padarytų” darbų sąrašo – you know being a good husband and stuff)
  • suvalgėm strutienos burgerių
  • nusipirkau (mergaitės įtikintas) kostiumą
  • išmokom virti skanią košę
  • išgėriau alaus su vietiniais Antverpene
  • pasitobulinau NAV TechDays 2012 konferencijoje
  • pasiklausėm “The Proms Style” koncerto bažnyčioje
  • išgėrėm alaus su kolegomis (grupiokais) Londone
  • išgėrėm alaus su kolegomis (darbo) Kembridže
  • balsavom!
  • gavau vizitinę kortelę su “Dynamics NAV Enthusiast”
  • iškepiau kibinų
  • apsipirkom truputuką LT Identity pardutuovėlėj
  • užlipom į Gedimino pilį (su gide!)
  • paatostogavom Vilniuje
  • pasidžiaugėm technikos ir energetinos muziejumi
  • pasipuntinom Kembridže
  • sudėjom (su kolega Benu pas kolegą Andrių) grindis, ir išgėrėm daug alaus Wageningen’e
  • smagiai sudalyvavom Arno gimtadieno party
  • interviavau belekiek daug žmonių (visai įdomu sėdėt kitoj stalo pusėj)

Manau, kad smagūs buvo metai. Buvo nemažai “pirmų” kartų. Tikėkimės, kad jų bus dar daugiau.

Posted in prisiminimai | Leave a comment

Advent candle. Catching up on lost days.


Posted in prisiminimai | Tagged , | Leave a comment

English Breakfast @ Melo


Posted in prisiminimai | Tagged , | Leave a comment

Ilgas savaitgalis arba trumpos atostogos

Buvome trumpam parlėkę namo – į Lietuvą.
Dabar jau grįžome atgal namo – į Angliją.

Posted in apie atostogas | 2 Comments

Už kon ten balsavom?

Polling Station.  Vote!

- Už kon ten balsavom? – tai prasidėjo mano blog’o rašymas. Nuėjom su Evelina prabalsuot už naują Royston Police & Crime Commissioner. Kaip jau supratot, kol ėjau link balsavimo būdelės nelabai turėjau supratimo už ką balsuot. Tai Evelina man pravedė trumpą pamokėlę apie vietos politikus… nors šiaip kaip ir balsuot reikėjo ne už politikus. Per pamokėlę nuskambėjo įdomus sakinys – “You know atmosphere is like Nick Clegg. There is something out there, but mostly nothing.”

O kai jau atėjom link balsavimo, tai paklausė vardo, paklausė adreso, ir davė balsavimo biuletenį. Šitaip net Uspakichas laimėti galėtų! Aj, pala… juk kaip ir laimėjo…

Posted in pastebėjimai | Leave a comment

Atostogų planavimas. Geek’iškai.

TripIt. Planuojam.

Vakar (prieš miegą) žiūriu i TripIt programikę (skaičiuodamas kiek liko dienų iki atostogų) ant telefono ir mąstau – kažkas čia negerai – nuo kada 26 diena yra pirmadienis?

Taigi aš atostogų pasiėmiau iki 26/11/2012 – sekmadienio. Net viską suplanavau su assumption’u, kad 26 – sekmadienis (čia turiu omenyje mašinos nuomą, taksi iškvietimą, nuėjimą į teatrą, cepelinų apsivalgymą, grįžimą į Plungę, grįžimą į oro uostą ir t.t.). O dabar TripIt’as rodo, kad į UK mes grįžtame pirmdienį, o į darbą aš grįžtu antradienį. Kodėl???

Na ką, reikės keletą email’ų parašyt, kad truputuką pastumdyt esamus planus. Mąstant optimistiškai – mano atostogos ką tik pailgėjo viena diena. Yey!

Posted in apie atostogas | Leave a comment

Žurnalų naikinimo diena

Delicious. Magazine.

Nusprendėme, kad turime per daug žurnalų (čia maisto gaminimui) ir kad reikėtų truputį vietos atlaisvinti knygų lentynoje. Taigi, išrikiavom žurnalus pagal mėnesius ir pradėjome plėšyt receptus, kuriuos dar norėtume išbandyti (o kitus receptus ir šiaip visokias reklamas bus galima išmesti). Taip ir prabėgo geras pusdienis diskutuojant ar jau mūsų krūvelėj per daug vištienos receptų ar dar ne (aišku, aš visada teigiau, kad vištienos receptų nebus per daug). Dabar reikia dar kokią papkę iš amazono progriebt, kuri turėtų dvylika skirsnių ir vėl bus galima kiekvieną mėnesį gaminti pagal įdomesnius receptus.

Benaikindami per porą metų susikaupusių žurnalų krūvą truputuką praalkome, tai kibom į kibibų receptą ir jau eilinį kartą po poros valandų jau buvome gerokai persivalgę!

Kibinų kalnas. Nom nom nom!

Posted in apie maistą | Leave a comment